明珠蒙尘的陈年大红袍的果真价值，正渐渐呈当今众东谈主眼前。

文│松果财经

作家丨在辉

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由抓一碗，寄与爱茶东谈主。”

一千多年前，闻名诗东谈主白居易用这么一首小诗告诉众东谈主，爱茶无需事理，品茶本就是东谈主生的一部分。那亦然茶圣陆羽固化“茶”字的音形义的时期，饮茶之风自唐而大盛。尔后，各色茶品初始在时空变换中脱颖而出，成为中汉文化烙迹在技艺上的图章，并远播国外、广传馥郁。

因为技艺的价值，“陈年”一词也在茶业中越发占有举足轻重的地位。越是有数的好茶，越缺陈年的塑造。大红袍，就是其中极具代表性的一类。

武夷山大红袍贵为国礼、“岩茶茶王”，因其成长的地质与征象条目尖刻而有限，又屡次被历史事件打断其产业化进度，集佳品与稀品属性于独处孤身一人。要施展其价值，急需步履化、品牌化调治。

8月，陈年大红袍民众与引颈者——猴牌庄园2023品牌战术发布会在中国武夷(000797)山开幕，会上带来了我国首个优质陈年大红袍企业步履。围绕步履背后的故事和陈年大红袍的内涵，松果财经与猴牌庄园总司理、品牌辘集首创东谈主曾路女士进行了深度对谈。在多分量化的严格步履之下，明珠蒙尘的陈年大红袍的果真价值，正渐渐呈当今众东谈主眼前。

猴牌庄园总司理、品牌辘集首创东谈主曾路。图源：猴牌庄园

陈年大红袍，技艺的力量与国度的瑰宝

说起名茶，寰球脑海中粗略会先涌现普洱之类的品类，因其曾耐久是茶业炒作的符号性品类，产量庞大而奢华者众，也在茶业历史上有一定的代表性地位。然而，不异是地舆真谛上的产茶名地，不异有着历史的积淀，陈年大红袍，却在市面上愈加有数，只被少数懂茶爱茶的内行东谈主贵重。

其中的原因，当先是原料的相对有数。把柄福建日报报谈，2022年武夷山全市悉数只消约15万亩茶园，武夷岩茶名岩产区面积偏小，年产量不外2万余吨。而云南日报的数据自大，2022年，普洱市茶园面积高达209万亩，普洱茶总产量达14.46万吨，详尽产值392.46亿元，是武夷山茶叶产值的十余倍。

物以稀为贵，曾路先容，陈年大红袍在武夷山一带具有很高的评价，广受爱茶者招供。但粗略恰是因为这种原产地的偏疼，让产量本就偏少的武夷岩茶，难以全力发展陈年大红袍。

陈年大红袍原来需要优中选优，经过耐久的产业化历程，智力造成名茶的一系列配套。然而，因当地茶业耐久以小农经济的形状存在和发展，导致现阶段频频仅有部分神疼者不错凭借尖锐的行业感觉和左近产地的资源上风，小批量获利好茶，对更具鸿沟的陈年大红袍也只可心有余而力不足。

这种产业发展历程的不熟练景况，是陈年大红袍发展舒缓的第二大原因。

曾路提到，一方面，武夷岩茶自上世纪末期走进生意化谈路以来，因产量有数等稠密原因，茶农频频更怡悦扩充补助肉桂等生意品种，追赶利润，但这导致好多优质的原生品种被“三军覆灭”，面对隐没。为了加速生意化速率，还有好多历史传承的工艺被简化，影响了茶的品性，并让茶叶“匠东谈主”越来越少。种茶、选茶、制茶的快速生意化流程，莫得保留足够的宏构意志。

另一方面，陈年大红袍是其数百年茶文化、茶工艺的详尽后果，武夷岩茶（大红袍）制作工艺行动首批国度级非物资文化遗产，体现了其自身制备复杂，工序险些是扫数茶类中最烦琐的，不像普洱一样靠当然陈化即可得回较好的饮用感。中间的产业化缺位，导致即使频年来陈年大红袍在市集加速升温，行业也拿不出满盈货量，而好原料与技法的缺失，要重拾陈年大红袍的荣光也难上加难。

在2023年猴牌庄园品牌战术发布会上，武夷山市茶叶家具性量查看所感官审评民众马梅荣女士就暗意，在其几十年的从业生存中，陈年大红袍的明确意见恒久莫得出现。

国宝级大红袍——猴牌庄园35年现场封茶庆典。图源：猴牌庄园

汉代贾谊《鵩鸟赋》有云：且夫宇宙为炉兮，造化为工；阴阳为炭兮，万物为铜。扎根武夷山的陈年大红袍，恰是这么经过技艺和当然重重进修而成的天作佳品。而很长一段技艺内，天的造物与东谈主的意志，莫得在陈年大红袍的宏构锻造上造成共鸣。

是以，对陈年大红袍的重启乃至再造，也并非单纯的生意行动，更是为武夷岩茶、武夷山文化注入新的活力，让其在茶业舞台乃至世界舞台上再度闪光。

革命品牌化旅途，传递陈年大红袍的耐久主见

摆在曾路眼前的问题也曾绝顶明确，陈年大红袍要在技艺长河中欢乐新意，需要打出具有地舆符号性、工艺符号性的品牌。只消果真的家具力，智力让技艺的价值得到开释和招供，成为果真的世界名茶。正如前文所说，这需要针对性地惩处陈年大红袍在以前的蒙胧状态中积蓄的种种问题。

对此，松果财经将其回来为家具力、鸿沟力、品牌力三方面并行，迟缓让陈年大红袍的家具价值、品牌价值对外突显。

其中最基础但亦然最重磅的后果，即是优质陈年大红袍的企业步履。唯有步履先行，鸿沟化和品牌化才有保险。而步履的制定，本色上就是对陈年大红袍生态的全面、深度解构。与大红袍工艺巨匠黄镇国联袂，亦然为了重新对陈年大红袍进行全方向的高步履塑造。在原料、工艺、焙火、配方、存储、陈化、技艺、感官、味觉、品鉴等十大关节成分上，陈年大红袍初始有了我方的“身份证”。

例如来说，欧博代理注册在前文提到的原料层面，猴牌庄园自2003岁首始收购优质的“陈年大红袍”，自12年前初始进入茶厂和茶园，在品性总监黄镇国的市欢下，只产不卖，专注醇化，勉力于从起源提高陈年大红袍的门槛。

陈年大红袍贮存。图源：猴牌庄园

在陈化上，明崇祯进士周亮工早年在《闽茶曲》中已干系于陈茶的神气:“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄来年陈。”然而，在坊间痛苦并吞世产和步履的情况下，“陈”的界说却莫得被厘清。

曾路提到，行动一个偏向虚指的意见，民间对陈年的宣传显得芜乱，一年、两年、三年皆有。何况民间对大红袍的储存一般驯服主东谈主的传统明白，对温度、湿度、透风的明白较为蒙胧，但大红袍需要在不同期令中渐渐转动品性。这些成分导致好多奢华者也不敢草率下手陈年家具。而在茶商层面，因为这种原料、陈化的省略情趣，和奢华者的困惑与严慎，投资陈茶变得不那么有性价比。痛苦生意的合理催化，陈年大红袍越发难以作念大。

但猴牌庄园凭借对原料的潜入把关，和高步履严选的底气，勇于将“十年”这个超长的周期，行动陈年大红袍的步履。曾路先容，猴牌庄园的陈年大红袍家具体系中，十年期的原料占到55%到60%，12年到15年的原料占15%到20%，而20年乃至30年的超高级第原料，诀别还占到10%和5%的比例。技艺的醇化带来了优质陈年大红袍唯一无二的口感。

值得一提的是，在陈年大红袍鸿沟，优质的原料与可靠的年份配比，不啻普及了茶的家具力，更在鸿沟化上匡助陈年大红袍加速造成内在的家具体系，更容易走向奢华者。

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正如前文所说，大红袍自身产量有限，陈年大红袍的产出愈加受限，需要更多名种加入，锻造更好的口味壁垒——就像酒的调配频频会创造出合乎更多奢华者的口味一样。在配方上，拼配大红袍的用料更舍得下本钱、配方和工艺更舍得花心想精雕细镂，反而会让茶的口感走向绰有余裕，何况造成难以被跨越的竞争力。就像2022年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛获奖名单上，大红袍、肉桂、老丛水仙均有茶王和金奖家具，好的拼配方能让奢华者一饮其快意。

何况，正因为名种拼配的存在，盘算和落地家具体系才会更不易受制于原料。猴牌庄园一边鞭策优质茶种群的规复，一边建造在地的茶园、仓库等基础门径，在武夷山原土开启优质陈年大红袍的家具体系化、鸿沟化之路。

猴牌庄园2023品牌战术发布会步履现场的圆桌沙龙。图源：猴牌庄园

技艺的壁垒，品牌力的建造

终末，则是面向东谈主群的品牌力建造。由于优质陈年大红袍从茶叶和工艺中获取的特有口感，以及产量的稀缺，其价值尚需加强传播。曾路以为，正因为这个产业也曾出现过断层，再造才显得尤为蹙迫，这种再造是从好家具起程，然后凝合步履，建造品牌，将其推向世界。

咫尺，一些销售渠谈与文化建造层面的首要举措也曾落地。例如，在上海淮海路，猴牌庄园全球品牌旗舰店也曾落地，用来为更多爱茶者掀开体验空间。此外，跨界合营也已成为猴牌庄园落脚点，遏止对饮茶世界不雅的传统露出，在更多场景和角度，开释优质陈年大红袍的价值——在米其林或黑珍珠高级第餐厅、丽想卡尔顿等奢华货仓中配置家具位，与挥霍品牌等调性相符的跨界合营伙伴建造影响力，从高知高收入这类中枢东谈主群起程，传递陈年大红袍的耐久价值。

好茶的魔力需要发散，再收束于各个精确鸿沟，造成无缺的影响力通路。曾路和猴牌庄园，正在勉力于鞭策这项豪举成为施行，让优质陈年大红袍携全新步履、全新相貌，飞入奢华者杯中，一品技艺的甘醇与陈香。这个流程，亦然陈年大红袍在中国茶品牌序列中大放异彩的流程。跟着耐久主见理念步入纵深，它将迟缓辞世界茶业生态中，熠熠闪光。

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在家居行业，国家近频频出政策鼓励企业满足民众“薅羊毛”的愿望。商务部在7月发布了《关于促进家居消费若干措施的通知》，9月又发布了《关于组织开展“家居焕新消费季”活动的通知》，鼓励企业“推出价格实惠的产品和服务套餐，满足多样化消费需求”， “提供更多高品质、个性化、定制化家居产品，加大优惠力度” 。这些都表明，国家今年对促进家居家装消费相当重视。不少家居企业乘政策的东风推出了惠民系列产品。

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